你對"蝦子"情有獨鍾嗎?

 今天雜們就來一道蝦仁Masala如何啊~~~但是今天的主廚是印度王子"Gunesh"先生!

onions pawn masala ingredient pawn masala ingredient ---◎印度王子用他熟練的刀工切著番茄@@

首先呢,材料有1)洋蔥4個2)椰子1/2個3)蕃茄4個,

配料有:1)Garam masala powder2匙,2)薑黃粉1茶匙,3)Mastard seeds1匙,4)薑4片,5)紅辣椒粉1匙;

作法是----先將洋蔥切丁炒過至焦糖化為粉紅色,pawn masala prcedure+蕃茄翻炒過一遍 pawn masala procedure 再+椰子加薑打過的粉pawn masala procedure翻炒至熟爛後,放置果汁機中加2杯水打成漿(1)pawn masala prcedure 靜至於旁。

第二步驟呢,(2)fried shrimp/pawn 原炒鍋加上一匙的蔬菜油+Garam Masala powder+薑黃粉+紅辣椒翻炒過至蝦子7分熟,

然後將(1)+(2)混合一起加上鹽調味蓋鍋煮至沸騰即可。pawn masala final

那一道美味的蝦仁Masala即完成囉。----> pawn masala

簡單吧!想想今天試了嗎?

 

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