印度Ting'sParadise 異鄉的家

喜歡芒果嗎?  夏季是芒果的季節，那你可就不能錯過大肆啃芒果肉的滿足狀；現正是印度芒果盛產的季節，當然要來一道與芒果有關的料理囉~

◎材料有:.
• 一杯米
• 兩個小芒果切丁 ；1/4杯腰果和花生 ；洋蔥1/2個；鹽調味；芒果粉1/2匙

1• 兩條綠辣椒
2• 1 茶匙(tbsp) Chana Dal (一種印度小米，浸泡30 分鐘)
3• 1茶匙小回香子( Cumin Seeds )
4• 1 茶匙芥末籽( Mustard Seeds)
5• 1/2匙珈哩粉( Curry power)或是珈哩葉5片 
6• 1/2茶匙紅辣椒粉( Red Chilli power) 
7• 1/2 茶匙薑黃粉( Turmeric Powder

◎步驟:
   (1)+(2)  =   

+(3)  =  -->(4) 

(1)炒過的腰果和花生+(2)洋蔥丁+材料(1)~(7)伴炒兩分鐘；(3)然後加入芒果去皮切小丁伴炒一下，之後將米和炒過的材料倒入電子鍋中(4)加入芒果粉和鹽和水1又1/2杯，按上"cook"即可。

最後等等20分鐘即可吃到美味又爽口的芒果飯囉~   好吃@@@