異國風情異國料理。

avocado salad  

最近粗茶淡飯好生氣。

異國友人Breezy來訪,暢談甚歡,

它日一起去市場,驚見進口鱷梨,歡喜無比,吾甚愛鱷梨牛奶,隨手拾起兩顆入袋付錢。

多日等待它之成熟,終於能夠享用之。

友人提起鱷梨沙拉,好奇詢問之,原來作法簡單,於是隔日並著手。

材料:

1.成熟鱷梨(酪梨)一顆

2.洋蔥一顆

3.蕃茄一顆

4.檸檬小一顆

5.橄欖油一茶匙

6.鹽一茶匙

作法:

將鱷梨肉搗碎成泥,加上切丁的番茄和洋蔥小丁,再加上檸檬汁、橄欖油和鹽攪拌一下即可了。

鱷梨沙拉做法簡單吧。

可裹上麵包一起享用之喔。

喜歡沙拉的朋友,不妨試試看吧。

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