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哇~時光跑在前面阿~又是星期假日了~
趁著假日，婷最喜歡在廚房搞東搞西了~
這次不是分享印度料理，而是拜一位格友小潘潘美食的分享，引發婷的創作靈感喔~婷利用了香蕉，和剩餘的"在來米"做了一道簡易的米甜點，不啬急於分享給愛好甜食的格友們~
材料:
1.在來米200g
2.香蕉一條
3.砂糖兩大匙
4.肉桂一小匙
5.冷壓頂級橄欖油一匙
6.新鮮的椰子粉
作法:
將所有的材料拌勻成米漿，然後到入鋪上蒸紙的容器中，然後均勻鋪上椰子粉，置於鍋中隔水加熱蒸煮，直到用筷試差不沾黏為止。 起鍋後切塊，擺入盤中，即便是紮實的米蛋糕了~。
配上下午檸檬薄荷茶，絕配~
◎後記:婷發現用"蓬萊米"做的米蛋糕比較Q軟喔，而用"在來米"做的比較扎實耶，不同的口感，依個人喜好，你也來試試吧!
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